Жимс, хүнсний ногооны нунтаг

Жимс, хүнсний ногооны нунтаг нь витамин, каротиноид, аскорбины хүчил, эрдэс бодис, эслэгээр баялаг байдаг. Хэдийгээр тэжээллэг чанар сайтай ч эдгээр хурдан мууддаг зүйлс нь цаг уурын шинж чанартай тул ургац хураалтын дараа богино хугацаанд хадгалагддаг. Хүрээлэн буй орчны температур, харьцангуй чийгшлийн нөхцөлд ч гэсэн хяналтгүй борлох, гандах, шим тэжээлийн бодис алдагдах зэрэг асуудал нь шинэхэн бүтээгдэхүүнд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг нунтаг болгон хувиргах нь хадгалах, тээвэрлэх, хадгалах, найрлага болгон ашиглах боломжийг хөнгөвчлөх шийдлийг санал болгодог.

Нунтаг болгон хувиргаснаар усны агууламж, усны идэвхийг эрс бууруулж, жимс, ногооны нунтаг хадгалах хугацааг уртасгадаг. Түүнчлэн үйлдвэрлэлийн явцад хатаах аргыг сайтар сонгох, бүрхүүлийн материалыг бүрхэх нь амин чухал шим тэжээлийн алдагдлыг багасгахад тусалдаг.

Scigroundbio-д бид хүнсний нэмэлт тэжээл, хоол хүнс, ундааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэх хиймэл нэмэлтгүйгээр төрөл бүрийн өндөр чанартай жимс, ногооны нунтаг санал болгох чиглэлээр мэргэшсэн. Бүхэл бүтэн хоол хүнс хэрэглэх үндсэн зарчмаараа бид байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашиглахыг эрхэмлэдэг.

Манай бүтээгдэхүүний шугамд дүүргэгч агуулаагүй цэвэр, органик жимс, ногооны нунтаг багтсан бөгөөд байгалийн гаралтай хүнсний өнгө, амтыг сайжруулах, хоол хүнс, ундаанд дусаах гэх мэт төрөл бүрийн хэрэглээнд тохиромжтой. Нунтаг бүр нь хурааж авсан жимс, хүнсний ногоонд агуулагдах жинхэнэ амт, амин дэм болон бусад ашигтай шим тэжээлийг хадгалж, тэдгээрийг олон талт, олон төрлийн хоолны зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой болгодог.